Τετάρτη 16 Ιανουαρίου 2013

ΚΟΥΡΟΥ ΜΕ ΤΥΡΙ



υλικα  

2 αυγα
ι κεσεδακι γιαουρτι
500.γρμ αλευρι που φουσκωνει μονο του χ.γ
1 κουπα ηλιελαιο
2 κουταλακια μπεικιν χ.γ
200 γρμ φετα 

εκτελεση
Ανακατευουμε ολα τα υλικα εκτος φετας μεχρι να πλαθετε η ζυμη και μετα ριχνουμε και την 
φετα και ανακατευουμε παλι.Πλαθουμε σε οτι σχημα θελουμε και ψηνουμε στους 175 για 10 με 15 λεπτα






Δευτέρα 14 Ιανουαρίου 2013

Σπιτικοί κύβοι λαχανικών

Τι χρειαζόμαστε:

  • 250 gr. χοντρό αλάτι (για τον πάτο της κατσαρόλας)
  • 400 gr. κρέας, άπαχο και κομμένο σε μικρά κομματάκια (κοτόπουλο, μοσχάρι, κ.λ.π.)
  • 150 g κρεμμύδια
  • 150 g σέλινο
  • 150 g καρότα

Εάν όμως προτιμούμε την χορτοφαγική εκδοχή:

  • 250 gr. χοντρό αλάτι (για τον πάτο της κατσαρόλας)
  • 300 g καρότα
  • 200 g σέλινο
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • λίγα αρωματικά (2-3 φύλλα φασκόμηλο, 1 ματσάκι δενδρολίβανο, 1 ματσάκι μαϊν


Διαβάστε περισότερο: Σπιτικοί κύβοι λαχανικών http://www.sintagespareas.gr/sintages/spitikoi-kiboi-laxanikon.html#ixzz2HyZjLbO8