Τι είναι η κοιλιοκάκη; Η κοιλιοκάκη είναι η δυσανεξία (κάτι που ο οργανισμός δεν ανέχεται) στη γλουτένη, πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη. Η αντίδραση του οργανισμού είναι η παραγωγή αντιγλιαδινικών αντισωμάτων, κάτι που έχει σαν αποτέλεσμα την καταστροφή του εσωτερικού τοιχώματος του λεπτού εντέρου. Πρόκειται για κληρονομική πάθηση και επειδή η βλάβη προκαλείται... από το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, θεωρείται αυτοάνοσο νόσημα.
Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου 2014
Τετάρτη 12 Φεβρουαρίου 2014
Μπισκοτάκια με νουτελα
Μπισκοτάκια με νουτελα
1 κούπα βιταμ
Μισή ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλάκι κακάο
1 κουτάλι σ.νουτελα
Κομματάκια σοκολάτας
Αλεύρι κόκκινο μύλοι αγίου Γ.
Εκτέλεση
Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη. μετά τα αλλά υλικά και τέλος το αλεύρι.ψηνουμε στους 170 για 20 λεπτά
1 κούπα βιταμ
Μισή ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλάκι κακάο
1 κουτάλι σ.νουτελα
Κομματάκια σοκολάτας
Αλεύρι κόκκινο μύλοι αγίου Γ.
Εκτέλεση
Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη. μετά τα αλλά υλικά και τέλος το αλεύρι.ψηνουμε στους 170 για 20 λεπτά
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)